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蓮藕藥食同源好處多 和白糖吃消暑濕

時(shí)間:2019-03-25  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


蓮藕的藥用價(jià)值,除有清熱涼血止衄,治療出血煩渴等疾病外,蓮藕中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)的膽酸鹽、食物中的膽固醇、三酰甘油結(jié)合,使其從糞便排出,從而減少脂類吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,含有鞣質(zhì),有健脾止瀉的作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開(kāi)胃健中,對(duì)胃納不佳、食欲不振者尤為適宜。

蓮藕中含豐富的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉,能補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫功能。蓮藕中含有豐富的單寧酸,有收縮血管作用,可用于止血。中醫(yī)認(rèn)為蓮藕能涼血散瘀、止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。

蓮藕治療疾病的單方、驗(yàn)方如下,僅供參考。

暑濕季節(jié),選擇鮮藕200克,洗凈切片,加白糖、食鹽適量,煎湯代茶,可防暑。如鼻衄、牙齦出血、咯血時(shí),選鮮藕1千克、鮮梨1個(gè)、生荸薺500克、鮮生地200克,同榨汁,每服1小杯,每日3~4次。白帶過(guò)多時(shí),可用藕汁半碗、紅雞冠花3多,水煎調(diào)紅糖服,每日2次。

對(duì)痔瘡肛裂下血時(shí),可選鮮藕500克、僵蠶7個(gè)、紅糖120克,水煎蓮湯服下,連服一周。

因肺熱咳嗽、嗓子嘶啞、發(fā)音困難時(shí),可用羅漢果2顆,蓮藕1節(jié),大棗12枚、冰糖適量,先將羅漢果外皮洗凈,取出果肉,洗凈大棗,蓮藕削去外皮,切成薄片,以上諸味放入鍋中,加水1500毫升煮至蓮藕熟透,加冰糖適量。此道佳肴味道甘甜可口,是夏日上焦虛火上炎的一道佳品。

老幼婦孺、體弱多病者尤為適宜,高熱、吐血、高血壓、肝病患者,食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。產(chǎn)婦不宜過(guò)早食之,一般產(chǎn)后1~2周后再食用較合適。

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