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維生素不宜飯前服用

時間:2009-12-22  來源:  作者: 我要糾錯


為了使人體組織能夠更充分地吸收各種維生素,維生素類藥一般應(yīng)在飯后服,而不宜在飯前服。其原因是:
 
如維生素B1、B2、C等,口服后主要經(jīng)小腸吸收。若飯前空腹服,維生素較快通過胃腸,很可能在人體組織未充分吸收利用之前,即從尿中排出,從而起不到最佳的作用。而飯后服,因腸道有食物,可使維生素緩緩?fù)ㄟ^腸道,較完全地被吸收而起到理想的治療效果。
 
如維生素A、D、E等,油類食物有助于它們的吸收。
 
此外,有些礦物質(zhì)利于維生素的吸收;相反,有的維生素也能促進(jìn)一些礦物質(zhì)的被吸收。人們的飯食中含有許多礦物質(zhì)。因此,需要補(bǔ)充維生素時最好在飯后服用,或配合吃一些含礦物質(zhì)更豐富的食物,這樣效果會更好。

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