節(jié)日是家庭團(tuán)圓的日子，很多人都回到父母身邊與家人團(tuán)聚，家人團(tuán)聚美食是少不了的，心情愉快的時(shí)候難免會(huì)多吃一些美食，味蕾得到了滿足，但是我們的胃卻很受傷，那么假日期間我們?cè)撊绾谓】碉嬍衬兀?/p>
宜葷素搭配節(jié)日飲食少不了大魚大肉以及一些高脂肪、高蛋白的食物，大部分人都會(huì)出現(xiàn)脂肪攝入過(guò)高的情況，造成胃腸道超負(fù)荷，易引起高血脂。
建議肉畜類不能太多，主食不能太少，豆制品、奶類不可缺少，并有綠葉菜。主食也應(yīng)以谷類粗糧為主，可適當(dāng)增加燕麥、玉米等成分。多喝粥和湯，這些湯湯水水都具有良好的清火作用，也可吃些又好吃又好消化的食物，常言道“好吃不過(guò)餃子”，餃子是由小麥粉的皮，含有豐富的纖維質(zhì)，餡又包含多種蔬菜，如香菇、木耳、韭菜、白菜、冬瓜、胡蘿卜、番茄、豆芽菜等，烹調(diào)方法使用煮、蒸，自然減少了油脂，易于消化。
飲食應(yīng)節(jié)制人體消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律，如果吃得太飽或喝得太多，就需要更多的消化液來(lái)進(jìn)行消化，無(wú)節(jié)制地進(jìn)食、暴飲暴食，使胃腸蠕動(dòng)困難，影響正常的消化機(jī)能，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致急性胰腺炎、胃腸炎、胃腸潰瘍。所以節(jié)日飲食應(yīng)注意同一類的食物不要攝入過(guò)多，加之節(jié)日期間干果、鮮果充足，也增加了攝入量，各種食物的攝入大于平日飲食，建議三餐進(jìn)食以不餓為主，不能過(guò)飽過(guò)多過(guò)于復(fù)雜，以致節(jié)后體重增加。
1、堅(jiān)持規(guī)律飲食。
由于節(jié)日期間，晚餐的菜肴非常豐盛，睡眠推遲，早飯不吃，使得人的血脂、血糖、尿酸容易升高，不利于冠心病、糖尿病痛風(fēng)的控制，所以節(jié)日里老年人和本身就有疾病的人更應(yīng)注意保持正常的飲食規(guī)律。
2、多喝開水解油膩，吃水果平衡消化。
橙汁和木瓜就能很好的調(diào)整消化機(jī)能，有去熱滯的作用，節(jié)日期間多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉食和酒對(duì)肝臟的危害，也可飲淡茶清除胃腸道的油膩，使之恢復(fù)正常。
3、節(jié)制飲酒。
節(jié)日餐桌豐盛，餐餐有酒，推杯換盞間易造成身體的損壞，在飲酒的同時(shí)，應(yīng)注意補(bǔ)充足量的碳水化合物，減少酒精性脂肪肝的發(fā)生，飲酒的同時(shí)吃些蔬菜，也可減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，水果中的糖分能加速酒精在體內(nèi)的燃燒，同時(shí)補(bǔ)充維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。
4、注意休息。
安排好行程，適當(dāng)注意休息，不要睡得太晚，不能讓負(fù)擔(dān)已重的胃腸道和精神體力都超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，不然對(duì)節(jié)后的工作生活都會(huì)影響。
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