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很多人群，都有體寒癥狀，體寒不是喝點熱水就消除掉的，很多人開始嘗試各種去除體寒的藥品和食物，但是不能去根，今天給大家介紹幾款驅(qū)寒的食譜，相信對你有所幫助。

柚香咖喱牛肉

材料：牛肉、土豆、檸檬、洋蔥，黃油、姜、料酒、咖喱 、椰漿、韭菜、蒜。蜂蜜柚子茶、胡椒粉、鹽、白糖。

做法：

1、牛肉切小塊。土豆洗凈，去皮，切滾刀塊，洋蔥切小塊。

2、炒鍋加黃油，先煸姜片，再放入牛肉塊，烹入酒，煸炒至變色。

3、另一鍋中加水，燒沸，放入炒過的牛肉塊，擠入檸檬汁加鹽、胡椒粉、白糖大火燉30分鐘。

4、加入土豆，大火煮沸，敘燉煮。

5、另一鍋里放黃油煸香洋蔥、大蒜片加入咖喱炒香放入椰漿倒入牛肉攪勻。關(guān)火，加入蜂蜜柚子茶及拌勻撒入韭菜末即可，盛米飯將咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子開飯了。

蕃薯蘆筍魚柳

原料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋。

調(diào)料：番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法：

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

蜜豆歐芹煎牛扒

原料：牛眼肉一塊、胡椒粉、鹽、紅葡萄酒、洋蔥、胡蘿卜、甜蜜豆、土豆、黃油、迷迭香。

做法：

1、牛眼肉用走錘拍松，加鹽、胡椒粉上味，

2、洋蔥切絲，胡蘿卜切棗壺狀，甜蜜豆摘凈，

3、土豆烤熟碾成泥，用鹽黃油拌好，備用。

4、開水加黃油，鹽，焯熟胡蘿卜，甜蜜豆，備用。

5、鍋里放油，炒香洋蔥絲，放入牛扒煎翻面烹入紅酒，煎至6成熟取出裝盤。

6、法香切段，放在中間提香味。擺盤裝飾。

xo醬香辣蝦

材料：蝦、小辣椒、法香、花椒 香蔥 姜末、蒜末

調(diào)料：xo醬 醬油 白葡萄酒 糖 淀粉

做法：

1、姜、蒜、辣椒、蔥，白色跟綠色部份要分開，切碎；調(diào)味料預(yù)先拌好。

2、鍋內(nèi)放入適量的油，敘爆香花椒，再取出花椒，等冷卻之后在案板上用刀拍碎，備用

3、將姜、蒜頭、紅辣椒、蔥白，放入先前爆香花椒的油鍋內(nèi)，并炒出香味，放入蝦，炒到變色，倒入少許白葡萄酒與清水，蓋上鍋蓋大火悶約2分鐘，再加入調(diào)味醬汁，以大火快速翻炒并收汁

4、起鍋前灑入蔥花綠的、法香碎、先前趕碎的花椒，翻炒均勻，即完成裝盤，吃了。