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養(yǎng)生藥膳食譜

時(shí)間:2019-03-18  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


1、原料:人參30克,大棗、當(dāng)歸、白術(shù)各100克,甘草各50克,茯苓、白芍各80克,熟地150克,紅糖500克。

做法:將各種原料藥水浸1小時(shí)候,連煎3次,3次藥汁合并為3000毫升,加入紅糖調(diào)勻,再用文火濃縮成膏狀,裝入干凈的瓶子內(nèi)備用。每天2次,每次20克,早晚空腹服用。

2、原料:枸杞子、人參。當(dāng)歸各30克,大棗、熟地、山藥、制首烏各60克,砂仁15克,紅糖300克。

做法:各種原料藥水浸1小時(shí)候,連煎3次,合并藥汁約3000毫升,加紅糖調(diào)勻,再用慢火濃縮成膏狀,裝瓶備用。每天2次,每次服用20克,早晚空腹食用。

3、原料:人參、陳皮各10克,枸杞子、當(dāng)歸各30克,烏骨雞1只,黃酒、鹽適量。

做法:將烏骨雞活殺,去毛及內(nèi)臟,并清洗干凈,其余各種原料塞入雞腹中,放入盆中,隔水蒸2~3小時(shí),直至雞肉爛熟為止。隔天一劑,食肉喝湯,分次服用,可連用數(shù)劑。

4、原料:枸杞子30克,三七片5克,子雞1只(約500克左右),黃酒、鹽、蔥、姜適量。

做法:子雞活殺,去毛及內(nèi)臟,并清洗干凈,將其余各種原料拌勻填入雞腹中,入鍋中加水煮沸,改用文火煮至雞爛熟為止。隔天一劑,食肉喝湯,分次服用,可連用數(shù)劑。

5、原料:大棗(去核)、蓮子(去心)、白果(去皮)各50粒,人參片3克,鴨1只(1500克左右),黃酒、醬油各適量。

做法:鴨活殺,去毛及腸肚清洗干凈,用黃酒及醬油由內(nèi)向外涂抹一遍,再將各種原料塞入鴨腹中,放入盆中,隔水蒸2~3小時(shí),至鴨肉酥熟即可。每2~3天1劑,食肉喝湯,分次服用,可連用數(shù)劑。

6、原料:當(dāng)歸、生姜片各150克,瘦羊肉塊1500克,大料、桂皮各適量。

做法:當(dāng)歸、生姜用紗布口袋包扎好,與其余各種原料加水燉煮,煮沸后,改用文火燜燉至羊瘦肉爛熟即可。每2~3天2劑,食肉喝湯,分次食用,可連用數(shù)劑。

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