關(guān)節(jié)炎是一種常見(jiàn)的慢性疾病，最常見(jiàn)的是骨關(guān)節(jié)炎和類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎兩種，我國(guó)目前關(guān)節(jié)炎患者估計(jì)有1億以上，且人數(shù)還在不斷增加。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)50歲以上人群中半數(shù)患骨關(guān)節(jié)炎；65歲以上人群中90%的女性和80%的男性患骨關(guān)節(jié)炎。類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎在我國(guó)的患病率為0.34%～0.36%，據(jù)介紹，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病情嚴(yán)重者壽命約縮短10～15年。那么關(guān)節(jié)炎患者日常生活該如何護(hù)理呢？
其實(shí)，與人息息相關(guān)的最主要就是衣、食、住、行，現(xiàn)在就從食的方面為大家介紹一下一些關(guān)節(jié)炎患者既有輔助治療作用又可享受的美食。
生姜雞：用剛剛開(kāi)叫的公雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛、喜暖怕寒者。
鹿茸雞：以當(dāng)年的公雞1只，鹿茸3～6克，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完�？筛鶕�(jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。
赤小豆粥：赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
薏苡仁粥：薏苡仁30克、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟后放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痹。
防風(fēng)薏苡仁粥：防風(fēng)10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。
木瓜湯：木瓜4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開(kāi)水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。
老桑枝煲雞：老桑枝60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒、清熱除濕。
豬腳伸筋湯：薏苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎。
除了通過(guò)膳食輔助外，還可以采用下列兩種輔助方法治療關(guān)節(jié)炎。
下肢力線牽引：通過(guò)力線牽引可有效擴(kuò)大關(guān)節(jié)間隙，改善膝內(nèi)外翻畸形，減緩膝關(guān)節(jié)疾病的進(jìn)展。
手法柔筋正骨：主要是對(duì)膝關(guān)節(jié)進(jìn)行推拿治療，予膝關(guān)節(jié)周?chē)欣斫钫鞘址白ンx手法以松解組織粘連，緩解肌肉痙攣，恢復(fù)肌腱、韌帶彈性。
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