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　　秋燥養(yǎng)陰當(dāng)以藥粥為佳，其既有米粥的養(yǎng)護(hù)作用，又有藥物的治療作用，現(xiàn)介紹幾則藥粥方，供讀者選用。

　　(1)百合銀耳粥：百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。凈銀耳發(fā)開洗凈，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟后，冰糖調(diào)服，每日1劑�？绅B(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾益氣。

　　(2)豬肺蓮米粥：豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調(diào)料適量。將豬肺洗凈，切塊，飛水加清水適量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，調(diào)味服食，每日1劑�？梢娣紊�津，養(yǎng)陰止咳。

　　(3)蟲草燕窩粥：蟲草3克，燕窩5克，大米50克，冰糖適量。將燕窩發(fā)開，洗凈，大米加清水適量煮沸后，下蟲草，燕窩，煮至粥熟后調(diào)入冰糖，再煮沸后服食，每日1劑�？梢鏆怵B(yǎng)陰，潤(rùn)肺生津，化痰止咳。

　　(4)沙參麥冬粥：沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮為稀粥，冰糖調(diào)服，每日1劑�？梢鏆怵B(yǎng)陰。潤(rùn)肺生津，化痰止咳。

　　(5)生地石斛粥：生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時(shí)冰糖調(diào)服，每日1劑�？汕鍩釠鲅�，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。

　　(6)洋參牛乳粥：西洋參2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖適量。將洋參研為細(xì)末備用，先取大米加清水適量煮沸后，下洋參、牛乳，煮至粥熟，冰糖調(diào)味服食�？梢鏆怵B(yǎng)陰，生津止渴。

（實(shí)習(xí)編輯：周云霞）