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糖尿病患者飲食要限鈉鹽嗎?

時(shí)間:2009-12-24  來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)  作者: 我要糾錯(cuò)


    人人都要吃鹽,每天三餐都要吃鹽。如沒(méi)有鹽,菜肴就顯得淡而無(wú)味,人就出現(xiàn)乏力、厭食、惡心、嘔吐、頭痛等,重者出現(xiàn)嗜睡,神志模糊。但吃鹽過(guò)多就會(huì)造成鈉、水潴留,引起、水腫,甚至心功能。高血壓又會(huì)加重病情,不利于病情控制。糖尿病、高血壓均是的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,糖尿病合并高血壓,極大地增高動(dòng)脈粥樣硬化性、、腎病、下肢動(dòng)脈硬化癥及視網(wǎng)膜病變的危險(xiǎn)性及疾病進(jìn)程,常影響糖尿病患者及疾病的預(yù)后。所以要限鹽,少吃鹽是一種有效的防治措施。我國(guó)人民有吃腌菜的習(xí)慣,如四川涪陵榨菜天下聞名,深得人們喜愛(ài),另外有許多含鹽較多的調(diào)料如醬油、醬等,但這種習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致鈉過(guò)多的進(jìn)人體內(nèi)致鈉水潴留,出現(xiàn)高血壓。糖尿病患者易并發(fā)高血壓病,故以預(yù)防的角度來(lái)說(shuō),要限鹽,防止高血壓的發(fā)生。一般每日攝取的食鹽總量低于10克,少食或不吃腌菜。吃菜味淡一點(diǎn)好。

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