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夏日吃姜小妙方

時(shí)間:2009-12-22  來(lái)源:藥品網(wǎng)ypw.cc  作者: 我要糾錯(cuò)


那么吃姜的時(shí)候需要注意哪些問(wèn)題呢?

  不要去皮

  有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

  不宜長(zhǎng)期食用生姜

  凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。

  從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。

  不要吃爛了的生姜

  腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),它可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。

  吃生姜并非多多益善

  夏季天氣炎熱,人們?nèi)菀卓诟伞┛、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根?jù)“熱者寒之”原則,不宜多吃?梢栽谧霾嘶蜃鰷臅r(shí)候放幾片生姜即可。

  小提示:常見(jiàn)生姜小妙方

  蜂蜜生姜水:促進(jìn)人體氣血生化、運(yùn)行,預(yù)防老年斑。

  生姜切碎放枕邊:安神,治失眠。

  紅糖姜湯:對(duì)抗空調(diào)病。

  生姜汁:涂抹頭發(fā),有效地防止脫發(fā)、白發(fā),刺激新發(fā)生長(zhǎng)。

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