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老年貧血需多補(bǔ)鐵 這些食譜可常吃

時(shí)間:2019-03-25  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


貧血不只困擾著年輕人,老年人也不例外。那么中醫(yī)是如何治療老年性貧血呢?

中醫(yī)怎么治療老年性貧血

補(bǔ)充鐵劑。一旦確診為缺鐵性貧血,鐵劑的治療是最有效而簡便的方法。常用硫.酸亞鐵,每次0.3~0.6克,每日3次,6~8周為1療程,間隔3~6月再復(fù)治一次。先從小劑量開始,漸達(dá)定量,于飯后服用,以減少胃腸道反應(yīng)。為促進(jìn)鐵的吸收,可同時(shí)服用維生素C0.1克,每日3次。

補(bǔ)充維生素B12。此適用于巨幼紅細(xì)胞性貧血的維生素B12缺乏癥,一般開始時(shí)用50微克隔日肌注(有神經(jīng)系統(tǒng)損害者,劑量宜大),連續(xù)2~3周,待血象恢復(fù)正常后可改為每月注射1次,每次100微克作為維持量。有神經(jīng)系統(tǒng)損害者,維持量為每周1~2次,每次100微克,直至神經(jīng)系統(tǒng)癥狀恢復(fù)或病變不再進(jìn)展為止。缺乏維生素B12者禁用葉酸,(區(qū)別是單純的葉酸缺乏癥無神經(jīng)系統(tǒng)癥狀),若誤用葉酸治療會加重神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。

補(bǔ)充葉酸。此適用于巨幼紅細(xì)胞性貧血的葉酸缺乏癥,每次5~10毫克,每日2~3次,直至貧血完全消失。以后只要調(diào)整生活習(xí)慣,改善營養(yǎng),消除感染誘因,一般不需維持用藥。

病因治療。這一點(diǎn)最為重要,不消除引起貧血的病因,上述的三種治療方法大都不能取得滿意的效果。例如由鉤蟲病引起的貧血,不驅(qū)除鉤蟲,任何治療都不能使貧血癥狀完全消除。

中醫(yī)藥治療。本病按中醫(yī)辨證可分為三型:(1)脾氣虛弱者,常見面色萎黃無華、神疲乏力、食欲不佳、大便稀溏等癥,治宜益氣健脾,藥用香砂六君子丸,每服9克,1日2次,溫開水送服;(2)腎氣不足者,常見畏寒肢冷、神疲氣乏、食少便溏、臍腹冷痛、腰膝酸痛等癥,治宜溫補(bǔ)腎氣,藥用右歸丸,每服9克,每日2次,溫開水送服;(3)蟲積者,除有貧血癥狀外,常見食后腹脹或嗜食生米、茶葉、泥土等嗜異癥,治宜驅(qū)蟲消積,藥用化蟲丸,每服6~9克,1日1~2次,飯前糖開水送服。

這些食譜可常吃

1、豬肝瘦肉粥

食材:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,大米50克,油15毫升,鹽少許。

做法:準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈,剁碎后備用。瘦豬肉同樣清洗干凈,剁碎后與豬肝放在一起,然后放入鹽、油后叫板均衡。再將大米洗凈放入鍋中,放入適量的清水后煮粥,等到粥熟后再加入拌好的豬肝、瘦肉,最后煮成肉粥即可食用。每天吃一次,長期堅(jiān)持食用便能起到很好的補(bǔ)血功效。

2、芹菜炒豬肝

食材:豬肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕淀粉30克。

做法:首先要把準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈并且去筋膜,再用快刀切成薄片,用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻后備用、芹菜則去除芹菜葉,然后取凈莖六兩用清水洗凈干凈,最后切成三公分長的段備用。在鍋中放入適量的油,等到油燒熱后再投入豬肝,將豬肝攪散等到變顏色后倒入漏勺瀝油。然后在鍋中留油少許,燒熱后放入芹菜煸炒,等到芹菜快熟的時(shí)候再放入醬油、白糖、精鹽等調(diào)味料,最后再用濕淀粉勾芡再倒入豬肝翻炒幾下后即可食用。

3、芝麻花生糊

食材:黑芝麻、花生仁(連衣)各若干,白糖15克。

做法:芝麻、花生仁洗干凈后瀝干水分,然后放鍋中炒熟研成粉末,每次各取15克加入適量的開水調(diào)成糊狀后即可食用,或者也可以放入適量的白糖后食用。

4、菠菜豬肝湯

食材:鮮豬肝100克,鮮菠菜200克,油15毫升,鹽少許。

做法:菠菜清洗干凈,瀝干水分后切碎備用;然后再把豬肝清洗干凈,切成小薄片后用油、鹽拌勻備用。在鍋中放入適量的清水,等到水煮開后再放入菠菜及豬肝,等到豬肝煮熟后即可食用。

5、黑豆紅棗糯米粥

食材:黑豆25克,紅棗15枚,糯米50克。

做法:上述三者用文火煮成粥,另加紅糖20克,調(diào)勻服食。

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