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冠心病患者的飲食療法

時(shí)間:2019-03-25  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


  糖尿病很容易并發(fā)冠心病,在糖尿病人的死亡原因中,冠心病占首位。下面介紹冠心病食療方法與癥狀。

  冠心病的常見(jiàn)病型

  中醫(yī)認(rèn)為,本病多屬本虛標(biāo)實(shí)之證。不同患者之標(biāo)本虛實(shí)有其不同的具體情況,其中尤以氣虛血瘀證為場(chǎng)爾。

  1、本虛證 有氣虛、陰虛、陽(yáng)虛之不同。心氣虛者,表現(xiàn)為氣短胸悶,動(dòng)則喘息,倦怠乏力,心悸懶言易出汗,心前區(qū)隱痛,舌質(zhì)偏淡、有齒痕,脈虛細(xì)緩或結(jié)代;心陰虛者,表現(xiàn)為心悸心煩,失眠,頭暈,口干咽燥,盜汗,心前區(qū)灼痛,舌紅少津、少苔或無(wú)苔,脈細(xì)數(shù);心陽(yáng)虛者,表現(xiàn)為怯寒,神疲氣短,心悸怔忡,動(dòng)則心悸、氣短加重,四肢欠溫,自汗,胸悶,心前區(qū)疼痛而遇冷加重,舌質(zhì)淡胖,苔白或膩,脈虛細(xì)遲或結(jié)代。

  2、標(biāo)實(shí)證 有血瘀、痰濁、氣滯、寒凝之別。血瘀者,癥見(jiàn)心前區(qū)刺痛、絞痛,痛處較固定,疼痛較劇,日久不愈,伴有胸悶,舌質(zhì)暗紅、紫暗或有瘀斑、瘀點(diǎn),脈弦澀或結(jié)代;痰濁者,癥見(jiàn)胸悶明顯,兼有心前區(qū)疼痛,體型肥胖,常吐痰涎,舌苔膩,脈滑;氣滯者,癥見(jiàn)胸悶脹滿,心前區(qū)陣陣隱痛,痛處不固定,時(shí)欲太息,精神不舒暢時(shí)易發(fā)作或加重,或兼噯氣,兩脅脹痛,脘腹脹滿,舌苔薄白,脈弦或弦細(xì);寒凝者,癥見(jiàn)心前區(qū)卒然疼痛如絞;遇寒冷易發(fā)作或加重,手足不溫,易出冷汗,舌苔薄白,脈緊。

  本病常表現(xiàn)為本虛標(biāo)實(shí)證。如心氣虛和血瘀的證候同時(shí)出現(xiàn),即稱為“氣虛血瘀證”。

  冠心病的食療方法

  1、 控制總熱量,維持正常的體重。糖在總熱量中的比例應(yīng)控制在60%-70%。宜多吃些粗糧,以增加復(fù)雜的糖類、纖維素、維生素的含量。單糖及雙糖等應(yīng)適當(dāng)控制,尤其是高脂血癥和肥胖者更應(yīng)注意。

  2、適量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠增強(qiáng)抵抗力,但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負(fù)擔(dān)。有學(xué)者觀察,過(guò)多的攝入動(dòng)物蛋白,反而會(huì)增加冠心病的發(fā)病率。所以蛋白質(zhì)應(yīng)適量。每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜,應(yīng)選用牛奶、酸奶、魚類和豆制品,對(duì)防治冠心病有利。

  3、飲食宜清淡、低鹽。對(duì)合并高血壓者尤為重要,食鹽的攝入量每天控制在5克以下?呻S季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如:夏季出汗較多,戶外活動(dòng)多,可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí),出汗少,活動(dòng)量相應(yīng)減少,應(yīng)控制鹽的攝入。

  4、忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物。冠心病患者應(yīng)當(dāng)戒煙,減少飲酒量,當(dāng)合并高脂血癥時(shí),應(yīng)避免飲酒。并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。

  冠心病的飲食療法舉例,全日三餐主、副食總量如下:

  1、、主食300克(6市兩),牛奶250克(半斤,不加糖)、瘦豬肉50克(1市兩)、帶魚(去油)125克(2兩半)、豆腐100克(2市兩)、綠葉蔬菜500克(1市斤)、植物油8克。

  2、、主食300克(6市兩),豆腐250克(半斤)、烹調(diào)油8克、瘦豬肉50克(1市兩)、綠葉蔬菜500克(1市斤)。

  ☆在控制總量的前提下,主食可多選擇燕麥、蕎麥、小米、粗糧等。

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