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中醫(yī)祛濕有妙招 身體濕氣重推薦7款湯品

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


南方雨水越來越多,人體內(nèi)的濕氣也會日益加重。中醫(yī)指出,體內(nèi)濕氣過多會威脅到身體的健康。體內(nèi)濕氣太多不及時排出還會影響到你的皮膚。那么春季如何祛濕呢?下面小編告訴你幾個中醫(yī)祛濕方法。

中醫(yī)祛濕有妙招

艾灸除濕

和西藥治標(biāo)不治本不同,中草藥能治疾病之本,除濕的關(guān)鍵也在于治本。并不是說少喝水就能減少體內(nèi)的濕氣嚴(yán)重程度。艾葉味苦性辛溫,具有溫經(jīng)止血、祛寒止痛之功效,“以之炙火,能透諸經(jīng)而除百病”。因此,艾灸具有溫經(jīng)通絡(luò)、行氣活血、散寒除濕及養(yǎng)生保健的作用,對春季除濕邪更是有他法所無法替代的良效。

拔罐療法祛濕

我國的一些傳統(tǒng)的中醫(yī)療法對于身體的防濕祛濕有很好的療效,比如說現(xiàn)在只是在農(nóng)村地區(qū)或者較偏遠(yuǎn)地區(qū)才會使用的拔罐療法就對祛濕很有效果。拔罐療法是傳統(tǒng)中醫(yī)常用的一種治療疾病的方法,這種療法可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡(luò)、祛除瘀滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱,具有調(diào)整人體的陰陽平衡,解除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)的功能,從而達(dá)到扶正祛邪,治愈疾病的目的。而且拔罐相對操作方便,很適合在家中自我養(yǎng)護(hù)身體,祛除濕氣,近幾年來拔罐療法在都市也開始流行起來,可見這一療法確實經(jīng)得住實踐考驗。

濕氣重可常喝這些湯

1、赤小豆鯽魚湯

食材:鯽魚1條,赤小豆150克,生姜1塊,大蒜2瓣,香菜1根,食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

做法:赤小豆洗凈,提前一晚浸泡,鯽魚宰殺洗凈后在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬,生姜切片備用;開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和姜片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮),放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;煎魚的同時,把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續(xù)開大火煮沸;轉(zhuǎn)小火,小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚,魚肉細(xì)嫩很容易散碎),撒入黑胡椒粉,最后根據(jù)自己的口味撒入少許食鹽調(diào)味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

功效:有助于排出體內(nèi)積存的濕邪,預(yù)防濕邪帶來的脾胃運(yùn)化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。

2、薏米白胡椒豬肚湯

材料:豬肚1個,腐竹少許,薏米50克,棗干3個,食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許。

做法:將豬肚切條,生姜切片,薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒,用刀在紅棗上劃兩刀備用,腐竹切段備用;取鍋放入清水,下入生姜與豬肚,再加入少量料酒,開大火煮3-4分鐘后撈出,將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中,下入白胡椒粒,可多放一些,放入足夠的水,淹沒食材后開大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉煮一小時左右,即可食用。

功效:薏米健脾利濕暖胃益氣血,搭配豬肚正相宜。

3、三花薏米瘦肉湯

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲1小時,起鍋時下鹽即可。

功效:木棉花有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效,用干木棉煮粥或煲湯還能祛濕。

4、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

材料:炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中藥店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生姜3片。

做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可。

功效:扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強(qiáng),與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

5、冬瓜薏米排骨湯

材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。

做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調(diào)味即可食用。

功效:將冬瓜與薏米進(jìn)行搭配,能夠達(dá)到清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

6、淮山扁豆雞腳湯

材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,薏苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。

做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。

功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。本湯適宜脾虛有濕癥見體倦乏力、食少便溏者食用。

7、粉葛煲水魚

材料:粉葛1kg左右、水魚500g左右、姜100g、云苓50g、白術(shù)50g。

做法:水魚買時讓賣家收拾干凈,回家再滾水略燙,甲的部分也要刷凈。粉葛去皮,斬件,加水和加入云苓、白術(shù)、老姜。大火待湯滾后,去除泡沫,收慢火,約煲四小時。

功效:湯味甘香又去濕,及治因風(fēng)濕而引起的骨痛,又可防高血壓,對酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效,是春夏一味相當(dāng)好的食療湯水。

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