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開心果是常見的一種堅(jiān)果，里面含有大量的維生素a、葉酸、鉀和磷，同時(shí)礦物質(zhì)以及鹽酸也是非常豐富的，具有潤(rùn)腸通便的功效，同時(shí)也可以幫助身體排毒，能夠輔助治療營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱以及身體浮腫等。

開心果的功效都有哪些呢？

1、具有降血脂以及降低膽固醇的功效

在開心果里面有大量的精氨酸，防止動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生，同時(shí)也能夠降低血脂，降低心臟病的產(chǎn)生。除此之外也能夠緩解精神上的壓力。在開心果里面含有大量的葉黃素，能夠防止低密度脂蛋白在身體里面的累積，預(yù)防血脂在血液中沉積，具有降低膽固醇的功效。

2、抗衰老

開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，里面會(huì)含有大量的蛋白質(zhì)、糖類以及維生素e具有抗衰老的功效，同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，開心果里面含有的油類具有鎮(zhèn)痛的功效，同時(shí)也能夠美容養(yǎng)顏，鎖住皮膚中以及臉上的水分。因?yàn)殚_心果里面含有大量的油脂，具有潤(rùn)腸通便的功效，幫助身體排毒，緩解便秘。

3、保護(hù)視力

在開心果里面會(huì)有紫紅色的果衣，吃的時(shí)候盡量不要去掉，因?yàn)槔锩婧�有大量的花青素，屬于天然的抗氧化物質(zhì)。在果仁里面含有豐富的葉黃素，具有抗氧化功效，同時(shí)也能夠保護(hù)視網(wǎng)膜。只要每天堅(jiān)持吃49顆開心果，就能夠控制體重，因?yàn)槔锩婧��?5%的油脂，具有潤(rùn)腸通便的功效，給人們應(yīng)該飽腹感以及滿足感，最終控制了體重，減少了食量。除此之外，開心果具有一定的藥用價(jià)值，具有疏肝解郁的功效，所含有的揮發(fā)油能夠防止情緒低落。

4、具有抗輻射的功效

開心果里面含有的原花青素具有降低血脂以及抗癌的功效，同時(shí)也能夠防止輻射，適合于長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的人群。里面含有的白藜蘆醇，能夠清除對(duì)身體有害的自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，不僅僅能夠保護(hù)心血管，同時(shí)也能夠提高抵抗力以及免疫力，抗擊病毒。

溫馨提示

在開心果里面含有大量的槲皮素，屬于一種類黃酮，具有一定抗氧化功效，同時(shí)也含有豐富的植物固醇，預(yù)防血脂異常以及動(dòng)脈硬化。幾乎每個(gè)年齡段的人群都適合于吃開心果，但是一歲以下的孩子吃的時(shí)候一定要注意，千萬(wàn)不能讓孩子卡住喉嚨，不然會(huì)引起窒息。