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茄子全身上下都是寶 不同部位還有不同功效!

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


茄子是我們生活中常見的一種蔬菜,具有止咳潤肺以及清熱解毒的功效,尤其是茄子蒂屬于降火的良藥,能夠有效的輔助治療咳嗽、上火以及凍瘡等。

茄子的功效都有哪些呢?

1、茄子蒂的營養(yǎng)功效:

茄子蒂屬于降火的良藥,具有解毒去火以及清熱的功效,同時也可以緩解冬季肺熱引起的咳嗽,把茄子蒂放在水里煮五分鐘喝下,止咳效果很顯著。把茄子蒂切碎放在菜里炒著吃,能夠緩解牙齦腫痛以及口腔潰瘍等上火的問題。在冬季天氣寒冷,有一部分手上和耳朵上容易出現(xiàn)凍瘡,此時把茄子蒂放在水里煎20分鐘,然后泡手即可。

2、茄子皮的營養(yǎng)功效:

在茄子皮里面含有大量的花青素以及維生素屬于抗氧化物質(zhì),經(jīng)常性的吃具有強化心血管的功效。另外里面含有的花青素能夠有效保護眼睛,防止眼睛疲勞以及近視。茄子皮里面含有的類黃酮以及果膠,能夠幫助皮膚抗氧化,讓女性變得更加年輕化。

3、茄子肉的營養(yǎng):

在茄子里面含有大量的維生素p,能夠增強細胞之間的粘附力,從而降低了膽固醇,同時也可以保持血管的彈性,抑制了血管硬化。在茄子里面含有大量的維生素b1,維生素b2,維生素a以及維生素c、蛋白質(zhì)以及脂肪也是非常豐富的。茄子不僅僅能夠降低膽固醇以及血壓,同時也具有抗癌的功效,里面所含有的龍葵素可以防止消化系統(tǒng)中惡性腫瘤生長。除此之外,茄子也可以防止咳血以及壞血癥,同時也能夠輔助治療痛風。若是選擇深色長條型的茄子具有降血壓的功效,最好的方法是放在鍋里面蒸熟,然后放入蒜調(diào)伴著吃,降血壓的效果會更加顯著。

溫馨提示

茄子幾乎適合于每個年齡段的人群,所以可以多吃一些茄子為身體補益。在冬季天氣變得越來越寒冷了,應該多吃一些溫補的食物來防止脾胃虛弱,另外要養(yǎng)成良好的生活習慣,每天要保證充足的睡眠,不能有太大的心理負擔,適當?shù)腻憻捝眢w來增強體質(zhì)。不能有太大的心理負擔,做好飲食上的搭配,不能吃生涼食物,對于脾胃功能不好的人群來說,可以選擇茄子來為身體健脾養(yǎng)胃。

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