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櫻桃不能搭配什么一起吃? 櫻桃搭配什么吃更健康?

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


櫻桃色澤鮮紅酸甜可口,含有豐富的維生素c、糖分、蛋白質(zhì)和維生素e等營養(yǎng)保健成分,不僅營養(yǎng)豐富,還有諸多特有的養(yǎng)生功效。不過,我們在食用櫻桃時不能搭配黃瓜、胡蘿卜、南瓜或動物肝臟一起吃,以免破壞櫻桃中的維生素c而降低其營養(yǎng)和保健價值。

那么,櫻桃不能搭配什么一起吃?

1、不搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜:櫻桃中含有大量的維生素c,黃瓜、胡蘿卜和南瓜中含有維生素c分解酶。用櫻桃搭配黃瓜、胡蘿卜或南瓜一起吃,會破壞櫻桃中的維生素c而降低其營養(yǎng)和保健價值。

2、不搭配動物肝臟:櫻桃富含維生素c,羊肝或豬肝等動物肝臟中含有豐富的銅或鐵元素。用櫻桃搭配動物肝臟一起吃,會使櫻桃中的維生素c被動物肝臟中的銅或鐵離子氧化而遭到破壞。

櫻桃搭配什么吃更健康?

1、搭配雞蛋:櫻桃色澤鮮紅酸甜可口,富含鐵質(zhì)、糖分、維生素c、蛋白質(zhì)、維生素e、維生素b族和胡蘿卜素。雞蛋是常見的滋補(bǔ)佳品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素b族、鈣、鐵、卵磷脂、卵黃素、dha和膽堿。用櫻桃搭配雞蛋一起吃,更有助于健胃消食、補(bǔ)血生血、滋補(bǔ)強(qiáng)身、益智健腦、護(hù)眼明目和延年益壽。

2、櫻桃雞蛋湯做法:準(zhǔn)備適量新鮮櫻桃、兩個雞蛋和幾勺甜酒。首先,用清水洗凈櫻桃后放到淡鹽水中浸泡片刻,撈出再用清水洗凈后去掉櫻桃柄。然后,起鍋加入適量清水,用大火燒開后倒入幾勺甜酒和洗凈去柄的櫻桃一起煮五分鐘(勿蓋上鍋蓋)。最后,將雞蛋磕入碗中并打散后倒入鍋內(nèi),邊煮邊攪散,片刻后出鍋即可。

3、搭配銀耳:櫻桃富含糖分、蛋白質(zhì)、維生素c、維生素e和鐵等,銀耳富含維生素d、硒元素、膳食纖維、植物膠質(zhì)和銀耳多糖等。用櫻桃搭配銀耳一起吃,不僅能防治腫瘤和防止便秘,還更有利于滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)血駐顏和潤膚祛斑。

4、櫻桃銀耳湯做法:準(zhǔn)備一百克新鮮櫻桃、一朵干銀耳和50克冰糖。首先,洗凈櫻桃并放在淡鹽水中浸泡十分鐘后取出,用清水泡發(fā)銀耳去掉銀耳蒂洗凈后撕成塊。然后,起鍋加入適量清水,放入櫻桃、銀耳塊和冰糖。最后,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至銀耳熟爛即可。

櫻桃富含維生素c,我們不能搭配黃瓜、胡蘿卜、南瓜或動物肝臟一起吃。用櫻桃搭配雞蛋一起吃,更有助于健胃消食、補(bǔ)血生血、滋補(bǔ)強(qiáng)身、益智健腦、護(hù)眼明目和延年益壽。用櫻桃搭配銀耳一起吃,不僅能防治腫瘤和防止便秘,還更有利于滋補(bǔ)強(qiáng)身、養(yǎng)血駐顏和潤膚祛斑。

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