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孕婦消水腫食療方

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


紅豆大補(bǔ)湯

食材:紅豆50克、棗(干)5個(gè)、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量

做法:1、紅豆洗凈,浸泡一段時(shí)間,再重新洗凈。

2、紅棗、枸杞洗凈,稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈。

3、姜切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用。

營(yíng)養(yǎng)小貼士:紅豆含的鉀元素相當(dāng)豐富,這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效,尤其是孕期需要鐵質(zhì),如果體內(nèi)缺鐵,會(huì)常常感到疲憊,可以適量喝點(diǎn)加糖的熱紅豆湯來緩解。

墨魚卷燴雜蔬

食材:墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、食鹽少許、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量

做法:1、將蘆筍尖斜切成段,紅,黃椒切成三角形片狀,姜切絲備用。

2、整塊墨魚洗凈,快刀呈45度角,在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長(zhǎng)條的刀痕,注意不要切太深,以免切斷掉,再將墨魚身翻轉(zhuǎn),繼續(xù)用刀斜切,注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度,最后將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。

3、鍋中將水煮沸,放入姜絲,將墨魚放入燙至卷起,馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內(nèi)放入橄欖油,將紅、黃甜椒放入翻炒,接著放入燙好的蘆筍。最后倒入墨魚卷。

4、撒上少量鹽、胡椒粉,拌炒均勻即可出鍋。

營(yíng)養(yǎng)小貼士:墨魚對(duì)于緩解孕期水腫也有幫助。不僅如此,孕婦吃墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能,能養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。不過孕媽吃墨魚要適量,以免造成消化不良。

冬瓜海米湯

食材:冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、蔥5克、姜5克、鹽5克

做法:1、大海米用水泡幾個(gè)小時(shí),泡海米的水留用無雜質(zhì)的部分。

2、冬瓜去皮切片,放蔥姜熗鍋,加入冬瓜片煸炒。

3、鍋中加入泡海米水和適量清水,再放入大海米,大火熬開后,放香菜末,加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士:冬瓜含鈉量很低,有利水消腫,是孕期浮腫的理想食療蔬菜。

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