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三寶羹

三寶羹是指將紅薯、山藥、南瓜一起打成糊狀，春天吃點(diǎn)三寶羹，不僅能幫助消化、增添食欲，還能健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)身體免疫力，尤其適合老人和孩子。

原料：紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。做法：將上述材料洗凈蒸熟，加300毫升涼開(kāi)水，用攪拌機(jī)攪勻即可。

紅薯富含大量的胡蘿卜素，對(duì)兒童以及老人的視力都有益處。它含有鈣、鉀、鎂，可減緩因年齡的增長(zhǎng)而造成的鈣質(zhì)流失。此外，紅薯的熱量只有同等大米的1/3，而且?guī)缀醪缓�脂肪和膽固醇，是很好的低脂、低熱量減肥食品。紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌。還能對(duì)皮膚起到滋潤(rùn)、柔軟之功效。

南瓜中含有豐富的果膠，果膠有極好的吸附性能，有抗環(huán)境毒物之功效，還能緩解消化道潰瘍。南瓜還含有豐富的豆油酸，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，清除血管內(nèi)壁的沉積物，提高腦功能，非常適合老人和小孩。南瓜中的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)維持機(jī)體健康具有極其重要的作用。

山藥能生津潤(rùn)燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)作用。三者搭配，味道清甜粘膩，有健脾養(yǎng)胃，平衡血脂、血糖、清腸排毒的功效。

蓮子心食療

將蓮子心用開(kāi)水沏，不要過(guò)濃也不要過(guò)淡，日飲二三次，可預(yù)防口干舌燥、虛火上升、嗓子疼癢、聲音嘶啞、頭昏腦脹等。同時(shí)還可治療咳嗽。

枸杞食療

每晚吃枸杞子30克，嚼得越爛越好。因津液分泌減退而感到口干的糖尿病人，可將枸杞子洗凈備用，需要時(shí)取一粒含在舌頭上，幾秒鐘后，就會(huì)從舌根生出津液，解除了口中干渴。

蜂蜜食療

每次1匙蜂蜜、2匙米醋，沖一大杯開(kāi)水，每天早晚各一次，連續(xù)喝一個(gè)月就會(huì)好轉(zhuǎn)，同時(shí)大便異常者也可恢復(fù)正常。