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1、菊花山楂茶

山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶飲，每日1次。有降壓、降脂作用。適用于高脂血癥、高血壓患者。

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用�；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動(dòng)脈硬化患者食用。

3、雞絲拌苦瓜

雞胸肉100克，苦瓜200克，蔥白少許，白醋、味精、鹽、麻油少許。雞胸肉切為雞絲，苦瓜去瓤子，豎切為細(xì)條；蔥白切絲。鍋內(nèi)放水，稍放一點(diǎn)麻油，水沸加入苦瓜，翻兩下，撈出；雞絲入鍋少傾撈入盤(pán)內(nèi)，將蔥白放在雞肉表面，加入少許食鹽、白醋、麻油或椒油，拌勻即可食。

4、蘑菇菠菜雞蛋湯

鮮蘑菇100克，菠菜250克，雞蛋兩個(gè)，水1000毫升，干淀粉50克，鹽、味精、麻油適量，生姜、香菜少許。鍋中加水、姜絲及蘑菇，煮沸；將干淀粉用水拌成均勻稀糊，淋入鍋內(nèi)；鍋沸，將雞蛋攪勻入鍋內(nèi)成花；放入菠菜，滾一下，據(jù)口味酌加麻油、味精，端鍋放香菜，置溫可食。

5、鯽魚(yú)白扁豆粥

鯽魚(yú)肉200克，白扁豆25克，小米30克，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟后，將鯽魚(yú)肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。