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適合糖尿病人的藥膳

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


1、苦瓜:

清熱解毒,除煩止渴,動物實驗表明苦瓜有明顯降低血糖作用。

糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用,可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜,每次100g。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用。

2、蚌肉苦瓜湯:

苦瓜250g,蚌肉100g,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉。適用于輕型糖尿病。

3、南瓜:

具有降低血糖、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明,南瓜粉對輕型糖尿病確有療效?蓪⒛瞎虾娓裳蟹郏看5g,每日3次,也可用鮮南瓜250g煮熟食用,既充饑又可降低血糖。

4、洋蔥:

味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋蔥50~100g水煎服,也可作菜食用。

5、玉米須煲瘦豬肉:

玉米須30g,瘦豬肉100g,煮熟飲湯食肉,適用于一般糖尿病患者。

6、枸杞子蒸雞:

枸杞子15g,母雞1只加料酒、姜、蔥、調(diào)料,共煮熟食枸杞子、雞肉,飲湯。適用于糖尿病腎氣虛弱者。

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