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柚子皮食療有哪些

時(shí)間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


1、柚子皮燉雞湯

材料:柚子皮、雞、山藥、生姜、食鹽。

做法:雞洗凈之后切塊,先用水焯一遍備用;柚子皮洗凈之后切塊或者切條備用;山藥去皮滾刀塊,生姜切片;把柚子皮與雞塊、山藥、生姜片加適量清水一起放進(jìn)砂鍋中,燉熟之后加食鹽即可食用。

2、蜂蜜柚子茶

材料:柚子皮、食鹽、蜂蜜、冰糖。

做法:把柚子皮的白囊去掉,切成細(xì)絲,清水加適量食鹽調(diào)和成鹽水,把柚子皮絲放進(jìn)鹽水中腌制一會(huì),去澀味;接著撈起柚子皮絲,瀝干,與冰糖一起放進(jìn)鍋中,加清水燒開,直到出現(xiàn)粘稠感,關(guān)火晾涼之后加進(jìn)蜂蜜攪拌均勻即可。

3、柚子皮糖

材料:柚子皮、食鹽、冰糖。

做法:用食鹽或者粗鹽搓一遍柚子皮,把表面的蠟質(zhì)去掉之后用清水沖洗干凈,然后將柚子皮切成片狀或者塊狀;接著把切好后的柚子皮放進(jìn)淡鹽水中浸泡1小時(shí)左右,然后擠干水分;冰糖放進(jìn)熱鍋中化開,放進(jìn)柚子皮,翻炒到柚子皮變干關(guān)火,接著把柚子皮放進(jìn)烤箱中烤到變脆即可。

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