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方1：姜糖飲

【原料】生姜15克（切成片），紅糖30克。

【制作】水一碗，加入生姜，煮沸2分鐘，再放入紅糖煮1分鐘，即可趁熱引用。飲用后蓋被子出汗。

【功效】辛散發(fā)汗，解表散寒。適用于風(fēng)寒感冒。

【附注】本方是民間治療風(fēng)寒感冒的常用方。方中生姜辛溫發(fā)表散寒；紅糖甘溫緩急調(diào)味，可以防止生姜辛溫發(fā)散之力太過。生姜還具有良好的止嘔吐的作用，因此用于風(fēng)寒感冒兼惡心嘔吐者效果佳。

方2：薄荷粥

【原料】鮮薄荷30克（或者干薄荷10克），粳米50克，冰糖適量。

【制作】先將薄荷煮沸2～3分鐘，去渣留汁備用。再用粳米煮粥，等到粥熟后，倒入薄荷汁，再煮片刻，加入適量冰糖即可食用。

【功效】疏散風(fēng)熱。適用于風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，咽喉腫痛等癥。

【附注】方中薄荷辛涼，輕清透散；粳米甘平益胃，以米香之氣助薄荷辛散之力，又防其過汗修正。全方配伍，疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹辟穢，既用于外感風(fēng)熱，又可用于小兒麻疹透發(fā)不暢。

方3：生姜蘿卜湯

【原料】生姜25克，蘿卜50克，紅糖少許。

【制作】將生姜和蘿卜洗凈后切成片，加入適量的水后煎15分鐘，再加入紅糖稍煮片刻。

【功效】辛溫解表，止咳化痰。主治急性上呼吸道感染，屬風(fēng)寒型，惡寒重、發(fā)熱輕、無汗、頭痛鼻塞。

【附注】現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蘿卜含有豐當(dāng)?shù)牡矸鄣认�化酶，能促進(jìn)消化，且有強(qiáng)胃的作用，還可以止咳化痰。