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女貞子的藥膳

時(shí)間:2019-03-18  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


1、女貞決明子湯

女貞子15克,黑芝麻、桑椹子、草決明各10克。水煎,早晚空腹溫服,日服1劑。

功效:滋補(bǔ)肝腎,清養(yǎng)頭目,潤(rùn)腸通便。

適用人群:肝腎陰虛所致頭暈眼花、高脂血癥、便秘及動(dòng)脈硬化癥者。

2、女貞鯉魚塊

先將女貞子15克煎湯后取出藥汁約30毫升。鮮鯉魚300克,山楂片25克,雞蛋1個(gè),調(diào)料適量。鯉魚斜刀切成瓦片塊,加黃酒、女貞子藥液、鹽腌15~20分鐘后,放入用雞蛋與淀粉攪勻的蛋糊中浸透,再蘸上干淀粉,入爆過(guò)姜片的溫油中氽熟撈起。山楂片加少量水溶化,加白醋、辣醬油、白糖;淀粉制成芡汁,倒入有余油的鍋中煮沸,傾入炸好的魚塊,用中火急炒,待汁水緊裹魚塊,撒上蔥花。

功效:開胃消食,利水止瀉。

適用人群:冠心病、高脂血癥及食欲不振者。

3、女貞參棗粥

女貞子10克,西洋參或太子參5克,大棗20克,小米150克,加水適量,煮粥,喝時(shí)加適量蜂蜜飲用。

功效:現(xiàn)代藥理研究表明,本方具有正性肌力,能增加冠狀動(dòng)脈血流量,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,降低血液粘度,并有明顯抗心律失常的作用。

適用人群:冠心病、高脂血癥、心律不齊者。

4、女貞子酒

女貞子250克,低度白酒500克。藥洗凈,放入酒中浸泡3~4周,每次飲1小杯,日服1~2次。

功效:滋補(bǔ)肝腎,活血化瘀。

適用人群:腰腿酸軟疼痛、心煩失眠、口燥咽干、面色潮紅、手足心熱、舌紅、脈弦細(xì)數(shù)者。

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