截至目前，從氣象預(yù)告里喜獲一信息，受冷空氣影響，明起廣州氣溫有望下降至30攝氏度以下。盡管現(xiàn)實(shí)如此傷感，我們還是要心懷期待，冬天它會(huì)來(lái)。
中醫(yī)講究養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)四時(shí)才能達(dá)到延年益壽的目的。人們常說(shuō)“病從口入”，殊不知，健康長(zhǎng)壽也是可以從嘴里出來(lái)的。除了管住嘴，更重要的是要吃些應(yīng)時(shí)、營(yíng)養(yǎng)、健康的食物。
秋季養(yǎng)生這三種食物少吃
很多老人講究“秋季養(yǎng)生少吃三白”。但“三白”指的究竟是哪三白呢？今天小編就來(lái)跟您說(shuō)道說(shuō)道。
一白是糖。糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。如果平時(shí)的口味偏甜，做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒�，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)造成糖、鹽攝取過(guò)量。
二白是鹽。鹽是我們生活中必需的調(diào)味品，但是吃鹽過(guò)多容易引發(fā)呼吸道疾病 、骨質(zhì)流失還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。我國(guó)《居民膳食指南》中提倡每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。對(duì)于有輕度高血壓者，建議應(yīng)控制在4克。
三白是脂肪。動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克-30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10：7為宜。
秋季養(yǎng)生這種食物最好也避免
中醫(yī)認(rèn)為，秋三月，燥主氣，為肺主令。那么在秋天有哪些保健養(yǎng)生的細(xì)節(jié)值得大家注意呢？中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師石顯方教授曾在此前的采訪中表示，秋燥傷肺，除引起上呼吸道疾病外，肺的宣發(fā)肅降失常，可導(dǎo)致胃腸道的通順失常，加重大便不順、秘結(jié)，可使腸胃以降為用的機(jī)能減弱，從而影響人體的消化與吸收。
其中最容易被忽視的細(xì)節(jié)就是冷飲機(jī)寒性食物的攝入。石教授提醒，秋季過(guò)食寒性食物會(huì)傷及脾胃。入秋以后，天氣轉(zhuǎn)冷，胃腸道對(duì)寒冷刺激較敏感，人體受到冷空氣刺激后，腸胃會(huì)發(fā)生痙攣性收縮，使抵抗力和適應(yīng)性降低，且秋冬季節(jié)人體陰盛陽(yáng)衰、陽(yáng)氣伏藏，使腸胃道對(duì)寒冷刺激更敏感。過(guò)食寒性食物，特別是有慢性胃炎、胃潰瘍病史的人群，寒凝胃脘，陽(yáng)氣被遏，凝阻氣機(jī)，胃氣失和，發(fā)生胃痛胃脹、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。 秋季不適多吃這些寒性食物：苦瓜、冬瓜、甜瓜、綠豆、海帶、蓮藕、竹筍、豆腐、空心菜、苦菜、蘆薈、蕨菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。
這三種黑色食物秋后可多吃
實(shí)際上，除了以上的食物要少吃之外，有三種食物在秋季多吃是能有很好的保健作用的。
1、蘑菇：它能防癌抗衰，尤其是香菇，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。
2、黑木耳：它是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右。
3、黑米：黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。
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