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8種方式吃棗功效翻百倍

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘平,具有補中益氣、養(yǎng)血生津的功效,最宜常吃。不過,棗的吃法不一樣,功效也不一樣,下面就為大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法。

1、紅棗泡茶 補氣護(hù)嗓

將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

2、紅棗熬湯 止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺!本唧w方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖60克,可根據(jù)個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水6碗,用大火煮開后改用小火煮半個小時即可熄火。

3、紅棗煮蛋 補血養(yǎng)顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續(xù)用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養(yǎng)顏。

4、紅棗熬粥 安神助眠

有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。

5、紅棗泡酒 血管暢通

用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。

6、紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

用紅棗泡水喝,能夠養(yǎng)肝排毒。需要注意的是,最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。

7、紅棗蒸木耳 駐顏又祛斑

紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發(fā),共放入碗內(nèi),加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。

8、紅棗生姜飲 養(yǎng)胃又安神

紅棗生姜飲,養(yǎng)胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細(xì)末后加點鹽,每次取15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次,具有養(yǎng)血、健胃、安神的功效。

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