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喝粥3個注意事項 推薦4款簡易藥膳粥

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一,只要正確喝粥,不但能減肥,還可以防病養(yǎng)生。所以,下面小編就告訴你喝粥養(yǎng)生的注意事項跟推薦幾款晨起適宜喝的藥膳粥。

喝粥注意事項:

1、注意喝粥的正確時間和量

喝粥也有個最佳時間,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老體弱,消化功能不強的人,早晨喝粥尤為適宜。喝粥時不宜同食過分油膩、黏滯的食物,以免影響消化吸收。

值得注意的是,五谷雜糧雖然有較高的營養(yǎng)價值與食療功效,但也不宜過量食用,以免引起身體不適,如腹脹。

2、不宜食用太燙的粥

跟喝湯的原理是一樣的,常喝太燙的粥,會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發(fā)炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能會誘發(fā)食道癌。

3、不宜食生魚粥

生魚粥就是把生魚肉切成薄片,配以熱粥服用。很多南方人,特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚粥多用鯉魚的鱗片或肉片,這些生魚肉中有對人體有害的寄生蟲,人食用后,寄生蟲進(jìn)入人體,由腸內(nèi)逆流而上至膽管,寄生肝膽部位,會引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不。所以,最好少食生魚粥,可以將魚片做熟了配粥食用,味道同樣很鮮美。

推薦4款簡易藥膳粥

推薦一:山楂粥

做法:準(zhǔn)備山楂30~45克(或鮮山楂60克),粳米100克,沙糖適量。將山楂煎取濃汁,同粳米同煮,粥將熟時放入沙糖,作點心熱服即可。不能空腹及冷食。

推薦二:澤瀉粥

做法:準(zhǔn)備澤瀉15~30克,粳米50~100克,沙糖適量。將澤瀉煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。

推薦三:菊花粥

做法:準(zhǔn)備菊花10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥將熟時,加入冰糖食用。

推薦四:首烏三七大棗粥

做法:三七5克,制何首烏30~60克,粳米 100克,大棗2~3枚,冰糖適量。先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

雖然以上四種藥材粥利于消化,還可以調(diào)整腸子蠕動功能,提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂,同時預(yù)防便秘。但藥材粥只能適量食用,切不可過量食用。

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