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秋季吃辛辣可養(yǎng)肺? 外燥傷人中醫(yī)防燥先潤肺

時間:2019-03-18  來源:  作者: 我要糾錯


人們通常都會認為辛辣是會導致上火的,尤其在華南地帶的廣東地區(qū),辛辣食物就像火把,其中愛美的女士們更是談辣色變,一吃辣,痘痘自然來。但你有所不知,冬天如果巧吃辣,卻有養(yǎng)肺的功效?

巧吃辛辣或可養(yǎng)肺

由于辛味是入肺和大腸的,能宣發(fā)肺氣。氣行則血行,氣血瘀滯的人就要用辛味,讓氣血流動起來,一潭死水變成活水,才能有生機。肺系統(tǒng)的病,最常見的就是感冒,而感冒是必用辛味來治療的。風寒感冒需要辛溫的藥物來發(fā)汗,風熱感冒需要辛涼的藥物來解表。

秋天飲食宜減辛增酸以養(yǎng)肝氣。秋天天干物燥,身體失水生內(nèi)熱灼傷津液,以致臟腑不安。此時,少吃辛辣食物,應食用清淡溫和的粥類、面湯類以及蔬菜水果。

養(yǎng)肺除了食用辛味食物外,一些白色食物常常能起到補肺作用,如蓮藕、百合、梨、荸薺、蘿卜、山藥、蓮子、薏米等,只要使用得當,均可以滋陰潤肺、化痰止咳、清熱平喘。如果加上補氣的中藥做成藥膳,如人參蓮肉湯、黃芪猴頭湯、參芪燜鴨等,滋補效果更好。同時,也要根據(jù)四季變化和個人狀況使用食物的性味,如肺色白,宜食苦,可食用蕎麥、羊肉、杏子等。

攝入辛辣食品可養(yǎng)肺并非人人都適用,必須要以所在地區(qū)環(huán)境氣候作為依據(jù),不同的地區(qū),氣候條件、人的生活習慣有一定差異,人體生理活動和病理變化就會有不同。比如地處潮濕,飲食多溫燥辛辣;若地處寒冷,飲食多熱而滋膩。

入秋謹防秋燥先養(yǎng)肺

中醫(yī)認為外燥傷人,且多從口鼻而入,此時身體首先會以肺來抵抗,所以燥易傷肺。肺臟調(diào)節(jié)全身之氣,包括呼吸清氣,所以肺臟是氣的交換場所。一旦燥癥入肺,會引起干咳,痰量少,氣喘,胸悶等癥狀。有肺臟病史的人容易引發(fā)急、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺結核、慢性肺氣腫等病癥。

多吃能夠起到潤肺作用的汁多水多的蔬菜水果和性平的藥物,少吃干果和大寒大熱的藥物。針對肺臟病人咽喉、肺臟的病癥,富含大量水分的食物能夠充分滋養(yǎng)敏感部位,平衡干燥的氣候,同時為人體補充豐富的維生素與營養(yǎng)。味甘、性平的中藥對人體不會產(chǎn)生較大刺激,又能起到滋陰、潤肺的作用,協(xié)助肺臟病癥患者的康復治療。而那些油份大,易上火,影響消化的干果類食品,多吃會加重患者咽喉的不適,性溫熱的藥物多吃也易引起人體炎癥。


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