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煎煮中藥至少煮兩遍

時間:2018-12-06  來源:  作者: 我要糾錯


不少人都知道將中藥煎煮成湯劑,通常需要煎煮兩遍,這主要是為了更好地發(fā)揮藥效。如果只煎煮一次,藥物的有效成分往往沒有充分溶出,但煎煮2~3次,藥物的大部分有效成分能得以利用。

煎煮中藥前需注意將藥物用水浸泡半小時,使藥材充分吸收水分,易于有效成分溶解到水中,便于有效成分的煎出。對于芳香、易揮發(fā)或容易吸水的飲片,宜用涼水浸泡;質(zhì)地堅硬、黏稠、不含揮發(fā)性成分的飲片,宜用溫水浸泡,但一般不宜超過60℃。

首次煎時,將浸泡好的藥材連同泡藥材的水大火加熱至煮沸,煮開后用弱火,以微火維持20~60分鐘,濾出藥液。

第二次煎煮,加水于鍋中繼續(xù)煎煮20~40分鐘,濾取藥液,將兩次的藥液混合服用。每次煎煮的藥量要遵醫(yī)囑,如要分兩次服,每次約150~200毫升,則煮到300~400毫升,分次服用。

通常煎煮中藥的加水量需根據(jù)處方中的用藥種類和量來決定:

1、調(diào)理、滋補類藥物首次煎加水700~1000毫升,二煎加水400~500毫升;

2、解表類中藥首次煎加水400~600毫升,二煎加水250~300毫升;

3、其他藥物首次煎加水500~700毫升,二煎加水300~350毫升。

除了注意煎煮前浸泡藥材,煎煮時注意水量、時間等,還應(yīng)注意中藥煎煮還分為先煎、后下、包煎等不同過程,患者煎煮前可仔細藥材包裝上的標(biāo)注或咨詢醫(yī)師。

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