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　　柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，辛而能潤，乃透心腎健脾胃的上品。如今，含柏子仁成份組成的中成藥可謂琳瑯滿目，如天王補(bǔ)心丹、柏子養(yǎng)心丸、健腦丸等等。柏子仁也叫柏實(shí)或柏仁，正品來源于柏科植物側(cè)柏去除種皮后的鐘仁，市面上，不少不法商家為了牟利，千方百計(jì)地造假摻假，有用其他同科屬植物以假亂真的，有在柏子仁中混入黃砂等以求增加其重量的……所以，警戒各醫(yī)藥渠道單位及消費(fèi)者們在購買使用是要注意鑒別。以下詳列真?zhèn)伟刈尤实奶卣鳎�供各界參考�?/p>

　　【真品柏子仁】

　　1.真品其外觀多呈長卵圓形或長橢圓形，少數(shù)呈長圓錐形，長度一般在3-7mm范圍內(nèi)，其直徑范圍多為1.5-3mm。

　　2.從顏色上觀，新鮮的真品顯黃白色或淺黃色，但如果摘后放置較久的時間則會變成黃棕色，而且此時多有油滲出。

　　3.從種仁上鑒別，真品種仁外面常常會有一層薄薄的種皮，種仁的頂端稍尖基部頓圓呈圓三棱形，而且其上還會有深褐色小點(diǎn)，較好辨認(rèn)。

　　4.真品斷面的顏色是乳白色至黃白色的，可以看到面積比較大的胚乳，而且肉眼可見其內(nèi)的子葉數(shù)量是超過2枚以上的，最后還要一個斷面特征是很好辨認(rèn)的，那就是可以看見豐富的油脂。

　　5.最后，我們還可以通過口嘗鼻聞這傳統(tǒng)的方式加以鑒別，因?yàn)檎嬲�的柏子仁的味道是淡淡的卻很有油膩感，氣味是微香的。

　　【摻偽柏子仁】

　　有人會說如果是摻入了黃砂的柏子仁肯定很容易辨認(rèn)，其實(shí)不然，因?yàn)榛烊氲狞S砂，與柏子仁一同拌勻炒過之后，黃砂粒上就會沾上一層柏子仁油，這使得本來大小就和柏子仁差不多的黃砂粒與真品的柏子仁更為相似，粗略的看是難以辨認(rèn)的。但是所謂“你有張良計(jì)，我有過橋梯”，只要認(rèn)清真品的專屬特征，針對實(shí)際情況逐條擊破自然就能夠“慧眼識英雄”的。如黃砂粒雖然也形像但其怎么也是顆砂子，相比之下，摻黃砂的柏子仁用手掂量會感覺比真品要沉的，而且手捻時真品固然能碎，但捻到黃砂粒就沒那么容易破碎了，還有就是砂粒摩擦?xí)r必然會有異于真品摩擦?xí)r的聲響。

　　如今，由于中藥材的質(zhì)量管理規(guī)范還有待管控，不少商家廠家為了謀取多一些利潤總會埋沒良心摻假造假，現(xiàn)在這種摻偽的柏子仁中混入黃砂的有60%之多，不僅嚴(yán)重影響柏子仁的質(zhì)量還危害著人類的生命健康，所以為了讓我們自己真正的能夠“藥到病除”，學(xué)會辨別這些偽劣的柏子仁是很有必要的。