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中醫(yī)師提醒：沖泡花草茶時不宜放入過多品種，一般三四種就可以了

長春市民徐小姐是花草茶的忠實擁護(hù)者，她每天上班都會泡上一大杯各種各樣的花瓣匯在一起的花草茶。徐小姐一直是按花草茶不同的功效配著喝，可是喝了一段時間就出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，徐小姐趕到醫(yī)院才知道，原來是她自己配的花草茶出了問題。

一位中醫(yī)師告訴記者，雖然花草茶不像中藥一樣有藥用價值，但也有各自的品性，要了解各種花草之間的藥性是否相克，不能胡亂混著喝，否則不利健康。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人則適用性溫的花草，對于那些性平的花草則大多可選用。復(fù)合花草的配伍也不要太雜，盡量不要超過3-4種，最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下來選用。特別是那些身有疾患的人更應(yīng)該慎重，千萬不要把花草茶當(dāng)成藥品，甚至取代治療藥品。長期飲用復(fù)合花草茶的人，在飲用的時間上也要聽從中醫(yī)師的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。

另外，沖泡的溫度不宜過高，因為茶中一些有效的活性物質(zhì)如多酚、類黃酮之類，會在高溫下分解，使功效受到損害。如果想喝復(fù)合味的花草茶，一次沖泡時也不宜放入過多品種，一般三四種就可以了。切忌放得太多、太亂，既影響看樣又不利于口感。