"冬蟲(chóng)夏草"的名字也許我們都不會(huì)感到陌生。冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng)，簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。冬蟲(chóng)夏草由于僅分布于中國(guó)，又是數(shù)百年來(lái)我國(guó)和亞洲人民視為與天然人參、鹿茸相媲美的名貴滋補(bǔ)中藥材，甚至還有“天下第一草”的美譽(yù)。
不知從何時(shí)開(kāi)始，冬蟲(chóng)夏草又冠上了"治療癌癥"等諸多疑難病癥的冠冕。路邊興建起越來(lái)越多的蟲(chóng)草專(zhuān)賣(mài)店，就連許多過(guò)去曾經(jīng)回收高級(jí)煙酒的小店也掛上了高價(jià)收購(gòu)冬蟲(chóng)夏草的招牌。
與“神奇功效”相伴的是一路飆升的價(jià)錢(qián)：目前，一克冬蟲(chóng)夏草的市價(jià)早已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一克黃金的價(jià)格。究竟冬蟲(chóng)夏草是何方“仙草”引發(fā)人們?nèi)绱睡偪竦淖放�，它真的有傳說(shuō)中的神奇療效嗎?
專(zhuān)家揭秘
科學(xué)解剖標(biāo)本實(shí)驗(yàn)
冬蟲(chóng)夏草竟是被霉菌侵入的死蟲(chóng)子
冬蟲(chóng)夏草無(wú)非就是一條死蟲(chóng)子身上長(zhǎng)了一縷霉菌絲
難道冬蟲(chóng)夏草真具有包治百病的神奇功效嗎?記者找到了武警總醫(yī)院腫瘤生物治療科主任、病理科主任、納米醫(yī)學(xué)研究所所長(zhǎng)紀(jì)小龍。
“其實(shí)冬蟲(chóng)夏草無(wú)非就是一條死蟲(chóng)子身上長(zhǎng)了一縷霉菌絲。”紀(jì)小龍告訴記者，即使冬蟲(chóng)夏草現(xiàn)在貴得離譜，但是想買(mǎi)還不容易買(mǎi)到�，F(xiàn)在癌癥治療費(fèi)用昂貴，少則10萬(wàn)元，多則幾百萬(wàn)元。幾乎每個(gè)癌癥病人到了后期，都已經(jīng)傾家蕩產(chǎn)，可為了能活命，很多病人和家屬發(fā)瘋似地要買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草吃一吃。“每當(dāng)遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母，竟將東拼西湊的維持活命的金錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)高級(jí)神奇萬(wàn)能的冬蟲(chóng)夏草時(shí)，我的心就痛，一是為這種無(wú)知、二是為其中的欺騙!”
冬蟲(chóng)夏草又叫蟲(chóng)草，是蟲(chóng)和草結(jié)合在一起形成的，蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，草是一種蟲(chóng)草真菌。夏季，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。
冬蟲(chóng)夏草很多成分我們吃白菜、蘑菇就能獲得
為了揭開(kāi)“天下第一草”冬蟲(chóng)夏草的真實(shí)面紗，紀(jì)小龍進(jìn)行了一系列的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。
首先，他將幾根真正的冬蟲(chóng)夏草切開(kāi)在顯微鏡下觀察后發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)只是蟲(chóng)子和霉菌絲的組合體。而經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)其成分為青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約 7%、碳水化合物28.9%、脂肪約8.4%、蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等，這些就是平常的食物成分，更沒(méi)有什么非常值錢(qián)的稀有成分。
“冬蟲(chóng)夏草所要求的生長(zhǎng)環(huán)境比較特殊，數(shù)量非常稀少，這也許就是它價(jià)格昂貴的原因。”紀(jì)小龍告訴記者，這也許是冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格比較昂貴的原因，但是即便如此也不應(yīng)該高的這么離譜。況且冬蟲(chóng)夏草中的很多成分我們從普通的食物中就可以獲得，紀(jì)小龍說(shuō)，比如大白菜、蘑菇等等。
●1克蟲(chóng)草含有28.9%的碳水化合物和25%蛋白質(zhì)
●1克米飯含有75%碳水化合物和7%的蛋白質(zhì)
●1克蟲(chóng)草大概有七八根，根據(jù)換算，4克米飯的碳水化合物和蛋白質(zhì)含量已經(jīng)超過(guò)1克蟲(chóng)草的含有量。
●按照市價(jià)，一份米飯約2兩(100克)賣(mài)一塊錢(qián)，4克米飯的價(jià)格不到1毛錢(qián)，其碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)超過(guò)1克200多元的冬蟲(chóng)夏草。
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