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紅莧肉片增容光

時間:2010-04-26  來源:有問必答健康社區(qū)  作者: 我要糾錯


   原料;
  紅莧菜150克,豬瘦肉60克,精鹽、香油、清湯各適量。
  
  制法:
  1、將紅莧菜用水浸泡一會,洗凈,切成約3厘米長的段;豬肉洗凈,切成薄片,入沸水鍋中過一下,撈出用溫洗凈血水。
  2、鍋內(nèi)注入清湯,放入紅莧菜段和豬肉片,用旺火燒沸,撇去浮沫,改用中火煮約15分鐘,加精鹽調(diào)味,滴入香油拌勻,盛入場碗內(nèi)即成。
  
  特點:
  肉爛菜鮮,清淡適口。
  
  功效;
  中醫(yī)理論認(rèn)為,紅莧性涼,具有良好的補氣清熱功能。青年女性面部暗疤,大多由于內(nèi)熱聚而形成,需要清熱解毒,通絡(luò)運血,便可治愈。紅莧與豬肉共烹為肴,有滋補身體,并能養(yǎng)護(hù)肌膚,使人面容潤滑細(xì)膩。加之豬肉的滋養(yǎng)潤膚作用,會使痤瘡愈后的面容變得腆美姣好,容光煥發(fā)。
  

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