今年是保健品消費(fèi)的“蟲草年”，市場(chǎng)上的冬蟲夏草炙手可熱。但采訪發(fā)現(xiàn)，在中醫(yī)專家眼里，冬蟲夏草在中草藥中并非什么貴重藥材，身份很普通。而且市場(chǎng)上假冒偽劣的冬蟲夏草往往有毒副作用，市民選購進(jìn)補(bǔ)時(shí)一定要小心。
蟲草價(jià)格賽過黃金
據(jù)上海凱旋門保健品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)人員介紹，今明兩年是保健品消費(fèi)的“蟲草年”。從批發(fā)和銷售情況看，今年蟲草要比野山參、鹿茸等傳統(tǒng)進(jìn)補(bǔ)藥材吃香。冬蟲夏草價(jià)格飆升，已超過黃金。據(jù)了解，目前大規(guī)格的冬蟲夏草每克價(jià)格高達(dá)200多元，高于每克180元的黃金；甚至有不少藥商攬貨囤積，炒起了冬蟲夏草。
蟲草進(jìn)補(bǔ)因人而異
一位中醫(yī)專家介紹，如今的冬蟲夏草似乎已經(jīng)“價(jià)超所值”。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲夏草并不是包治百病的靈丹妙藥，只適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛引起的各種病癥。冬蟲夏草畢竟是藥，并不適合所有人群，一般來說小孩子是不能吃冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)的。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。
服用蟲草，還有一些需要注意的地方，如人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限，每次最多吸收3至 4克。喝完冬蟲夏草燉的湯，把很難嚼爛的“渣”也吃掉，藥效能完全被吸收。由于蟲草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累，因此喝一兩個(gè)星期是沒什么用的，一般至少要堅(jiān)持服用1到2個(gè)月。
冬蟲夏草真假難辨
上海市食藥監(jiān)局專家稱，現(xiàn)在市面上充斥假冒偽劣的蟲草，用淀粉、可塑劑、膠泥或有毒的化學(xué)原料，按冬蟲夏草的模子精心加工而成的產(chǎn)品，已經(jīng)達(dá)到以假亂真的地步。而鑒別真假優(yōu)劣冬蟲夏草不是一件很容易的事，必須要專家級(jí)水平才能做到，對(duì)于一般消費(fèi)者來說，甚至隨時(shí)隨地都會(huì)上當(dāng)受騙。并且，經(jīng)過摻假使假造假的冬蟲夏草，加入重金屬和有毒化學(xué)物質(zhì)后產(chǎn)生毒素，服用后對(duì)身體有害無益，長(zhǎng)期服用反而會(huì)致病。
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