治病時(shí)，有些不成文的規(guī)矩，“忌口”便是其中之一。忌口，是指治療期間的飲食禁忌。
忌口，在中醫(yī)古代文獻(xiàn)中早有記載，比如常山忌蔥；地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜；薄荷忌鱉肉；茯苓忌醋；鱉甲忌莧菜等等。后來，根據(jù)中醫(yī)辨證施治的理論，在指導(dǎo)病人忌口時(shí)，還考慮年齡的老幼、體質(zhì)的盛衰、病證的屬性、季節(jié)的變化、地域的差異等因素。
其實(shí)，由于歷史的局限，中醫(yī)忌口也有不科學(xué)的地方，應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)。據(jù)有關(guān)資料考查，中醫(yī)忌口，除臨床實(shí)踐總結(jié)以外，其來源還受到以下因素的影響。
首先，受宗教傳統(tǒng)思想的影響。佛教主張慈善，不殺生甚至放生，狗是人類最親密的朋友，不能吃。鯉魚是放生對象，不能吃。公雞具有靈性能報(bào)時(shí)，不能吃。香料姜酒影響清心寡欲，也不能吃。道教禁吃牛肉，回教禁吃豬肉。正常都忌吃，何況有病呢，更不應(yīng)吃。其實(shí)，肉類食品具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)，有利于疾病的治療和康復(fù)。除消化系統(tǒng)功能較差的患者，大多數(shù)病人都是需要的。
其次，與取吉祥之意有關(guān)。比如，“發(fā)”字與發(fā)病的發(fā)字同音，發(fā)豆芽、發(fā)豆豉、發(fā)面粉、發(fā)松糕等，都不應(yīng)吃“兇”字與“空”、“冬”、“蔥”等字諧字，故空心菜、冬瓜、蔥都應(yīng)忌諱。
另外，與古代醫(yī)生的自我保護(hù)意識(shí)有關(guān)。古代醫(yī)生給皇帝、達(dá)官、貴族看病，如治不好時(shí)，他們往往會(huì)另罪于醫(yī)生。當(dāng)醫(yī)生的為了自身安全，便先向病人交待諸多忌口事項(xiàng)，如果真的沒有治好病，病人便只好抱怨自己沒有嚴(yán)格忌口了。
現(xiàn)代臨床實(shí)踐證明，忌口是必要的，但并不是每一種病都需要忌口。只有根據(jù)病情吃好，才有利于治療和康復(fù)。
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