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在二十四節(jié)氣“霜降”之后，自然界的萬(wàn)物都披上一層薄霜，也正是霜葉采摘的最佳時(shí)間，這種霜葉也被被稱之為“神仙葉”，可以起到增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的功效，并且霜桑葉性質(zhì)偏清補(bǔ)，適合大多數(shù)人群食用。

那么霜桑葉究竟有什么功效呢？

1、降血糖

桑葉中含有豐富的桑葉多糖和生物堿，可以起到降血糖的功效，對(duì)于糖尿病患者，可以說(shuō)是“有吃有益”。

2、明目

眾所周知的是，桑葉對(duì)眼睛具有一定的保護(hù)作用，尤其是針對(duì)休息時(shí)間不足、過(guò)度疲勞的人群，食用后，可以緩解眼睛干澀、眼睛泛紅等癥狀，常常使用電腦工作的人，可以在泡一壺桑葉水，以緩解用眼過(guò)度的不適癥狀。

3、抗衰老

桑葉中含有黃酮類物質(zhì)，對(duì)降血壓、降血脂、護(hù)肝都有一定的功效，并且抗衰老的功效上還可以與較為昂貴的人參媲美。

4、治療痤瘡

桑葉中含有植物甾醇，對(duì)于因飲食不注意，常常食用高糖、高脂等油膩食物而刺激皮膚，生產(chǎn)的痘痘有一定的療效。

5、預(yù)防、治療感冒

近日來(lái)，天氣忽冷忽熱，飄忽不定，再加上天氣寒冷，許多人喜歡食用辛辣的食物，用來(lái)驅(qū)趕寒氣，多種因素夾雜而感冒的人不在少數(shù)，這時(shí)可以用霜桑葉泡水，對(duì)于治療感冒有很大的功效。

6、緩解咳嗽

桑葉味甘，可以預(yù)防因秋燥導(dǎo)致的感冒，有咳嗽癥狀的人群，可以食用少量的桑葉水，能夠起到滋潤(rùn)肺部，緩解咳嗽癥狀的功效。

7、緩解焦慮情緒

桑葉中有抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，可以起到有效緩解焦慮情緒，并且在一定程度上促進(jìn)睡眠。

食用桑葉的注意事項(xiàng)

1、控制好“量”

桑葉偏寒涼，大量飲用會(huì)傷害到脾胃，所以在飲用的時(shí)候要適度，一旦過(guò)度飲用，會(huì)對(duì)腸胃造反反作用。

2、空腹時(shí)不宜飲用

飲用的桑葉水會(huì)經(jīng)過(guò)腎精，會(huì)加重對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)，不宜在空腹的時(shí)候，大量飲用桑葉水。

雖然霜桑葉的功效多多，但也并不是說(shuō)食用地越多越健康，桑葉性質(zhì)偏寒，并且有止血的功效，所以平時(shí)體質(zhì)較寒、在經(jīng)期期間的女性、孕婦等人群都要謹(jǐn)慎食用。健康無(wú)特殊情況的人群，在長(zhǎng)期大量服用也會(huì)導(dǎo)致腸胃的不適，所以還應(yīng)適量食用為宜。