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如今正處于春末，雨水充足，那么，這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)肝呢？

春季養(yǎng)生重點(diǎn)護(hù)肝

按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為肝主情致，因此在春季養(yǎng)生方面主要是護(hù)肝，調(diào)節(jié)心情為主，保持心情舒暢，防止“肝火上升”。心情舒暢，既可防止肝火上越，又有利于陽氣生長。要力戒暴怒，更忌心情憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)，都有利于疏肝理氣。中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí)。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘發(fā)散的特點(diǎn)。

推薦幾款食譜

山楂薏米飲

取生山楂、薏米，加雞內(nèi)金、茯苓各10克，煎熬后分4次口服，每日一副，2個(gè)月為一療程，可以舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。

沙參麥冬飲

沙參9克、麥冬10克、桑葚10克、紫河車9克、圓肉6克，每日一副，煎熬后分4次口服，2個(gè)月為一療程。作用：活血養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肝。

雞肝大米粥

取新鮮雞肝3副和大米一起煮粥，經(jīng)常食用可以緩解中老年人肝血不足，還可以緩解老年人肢體麻木者。

食醋補(bǔ)肝

食醋可以平肝散瘀，解毒抑菌。可以直接加溫水沖淡后飲服，也可用食醋泡雞蛋或泡黃豆，療效頗佳。