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長(zhǎng)期熬夜最傷肝 這些食譜可常吃

時(shí)間:2019-03-25  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


肝臟是我們體內(nèi)唯一的解毒器官,稍不注意就會(huì)被損傷,尤其是喜歡熬夜的人,比常人更易患肝病。

睡眠不足最傷肝

睡眠不足已經(jīng)是現(xiàn)在年輕人的通病,尤其是很多人有在夜間工作或者娛樂(lè)的習(xí)慣,或者根本就是不熬夜不歡。但是,這里要提醒這類患者,長(zhǎng)期熬夜對(duì)身體有害無(wú)益,而且經(jīng)常熬夜患者最易熬出肝病,尤其要注意。睡眠過(guò)程中,我們自身會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式,而長(zhǎng)期熬夜不僅容易導(dǎo)致睡眠不足,還會(huì)影響夜間的自我修復(fù),導(dǎo)致身體抵抗力下降,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

如果是本身已經(jīng)感染肝炎病毒的人群,長(zhǎng)期熬夜還會(huì)加重病情。因此,一般建議各位“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間,盡量在晚上11點(diǎn)之前入睡,每天最好可以睡夠7,8小時(shí),幫助肝臟排毒,減少肝臟負(fù)擔(dān),保證全身健康。

注意飲食可養(yǎng)肝

上述說(shuō)到熬夜容易傷肝,中醫(yī)認(rèn)為,食療可以有效養(yǎng)肝護(hù)肝,下面推薦幾種:

1、韭菜炒豆干絲

材料:豆干絲,韭菜段,辣椒絲少許,蒜末,水少許,鹽,雞粉,醬油,香油。

做法:韭菜切斷,分開(kāi)韭菜白與韭菜綠,熱鍋倒油,先把豆干絲煸炒出香味,之后加入韭白、蒜末、辣椒絲炒香,最后把韭菜綠部分倒入炒熟,適當(dāng)調(diào)味。

2、香菇木耳蒸雞

材料:雞腿,干香菇,干燥壓縮木耳適量,姜,青蔥各一塊,料酒,醬油,蠔油,細(xì)砂糖,鹽,玉米淀粉適量。

功效:取一只干凈的碗,放入料酒、醬油、耗油、糖、鹽,淀粉和清水?dāng)噭虼谩D径、香菇泡開(kāi)切絲,雞肉切丁,切適當(dāng)姜絲備用。取一個(gè)大碗,倒入肌肉和姜絲以及倒入調(diào)好的料汁,腌制15分鐘,加入切好的木耳絲和香菇絲放入蒸鍋,水開(kāi)后蒸15分鐘即可。

3、鴨血豆腐湯

材料:鴨血一塊,豆腐一塊,適量的大蒜葉。

做法:鴨血、豆腐切塊。鍋內(nèi)加水,煮沸,加入適當(dāng)?shù)挠停箝_(kāi)后放入鴨血、豆腐繼續(xù)煮沸,按照自己的口味調(diào)味即可。

4、絲瓜護(hù)肝湯

材料:絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。

做法:絲瓜刮皮洗凈切長(zhǎng)條、豬肝洗凈切片,用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里加姜絲炒香,加水燒開(kāi),放入其它材料煮熟,適當(dāng)調(diào)味。

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